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【2025】お歳暮・冬ギフト | 高島屋オンラインスト 未使用 GLUDIA グルーディア GLU-INM01 真空低温調理器 キッチン家電の詳細情報
新品未使用品です。\r\r家庭では難しかったこの低温調理をこれ1台で簡単に行って頂けます\r\r■低温調理で肉の旨味を逃さない\r ・お肉のパサつき、硬さの原因は加熱温度にあります。\r ・高温で加熱すると、タンパク質の変性が起こり、うまみを掴んでいる水分が流れ出でてしまいます。\r ・肉汁を閉じ込め、柔らかくジューシーに仕上げるには、お肉が硬くなる手前の温度で加熱する必要があるのです。\r ・グルーディア低温調理器は、0.5℃刻みで温度設定ができ、長時間一定の温度で加熱し続けるので、肉汁の流出を防ぐことが出来ます。\r\r■ムラのない熱伝導でどこをとっても均一の美味しさに\r ・1200Wのパワフル駆動で、すばやく水を設定温度まで到達させます。\r ・その後、お湯を対流させ続けることで、場所による水温のバラつきをなくし、食材にムラなく熱を通します。\r ・また食材を真空状態でお湯に浸けることで、さらに熱伝導の効果を高め、どこをとっても均一の美味しさに仕上げる事ができます。。Amwayフードプロセッサー収納パーツセット。新品未使用 BRUNOコンパクトホットプレート BOE021-WH （ホワイト）。新品未使用✨電気圧力鍋 3L 炊飯/煮込/蒸し ブラック 1台10役。【新品・未使用】blendtec ブレンダー用 FourSide Jar。BRUNO ブルーノ コンパクトホットプレート用 付属品 x 4。新品未開封 ブラウン マルチクイック7 MQ7030XG ハンドブレンダー。アールケ マットブラック カーボネーター3。ロボクープ FMI マジミックス RM-3200VD フードプロセッサー
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